Santa Rosa de Copán
Santa Rosa de Copán, llamada La Sultana de Occidente, es la ciudad comercial y política más importante del occidente de nuestro país. La ciudad, debido a su patrimonio e historia cultural, fue declarada como Monumento Histórico Nacional.
Santa Rosa de Copán cuenta con un clima tropical. Además, con íconos gastronómicos dentro de la zona occidental de Honduras. En las bebidas se encuentra el refresco Copan Dry, el café santarrocense del cual su producto es cultivado en las zonas aledañas, el chilate, el timoshenko (licor de frutas), el atole chuco, el atole de piña y el atole de maíz, la poleada y el ponche infernal.
En las comidas, se hace distinguir: el dulce de plátano, las torrejas, el ayote en dulce, la coraza de maíz con leche agría y dulce de panela, el maíz verde (elote), los tamalitos de elote, las montucas y los totopostes o pan duro.
Entre otros atractivos turísticos también encontrará, La Catedral de Santa Rosa de Copán, en el barrio El Centro, la cual conserva la arquitectura barroca tradicional y La Casa de la Cultura. Además, cuenta con la Casa Hernández en el barrio Santa Teresa de arquitectura victoriana clásica, con detalles y columnas de alto relieve. Casa Rodríguez en el barrio Santa Teresa, también de arquitectura victoriana clásica de dos plantas, construida de bloques de adobe reforzado y techo de madera y teja de arcilla entre otras.
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