El quesillo en capas
El famoso “quesillo en capas” de Choluteca es un auténtico manjar sureño que no puede dejar de saborear. Tuve el placer de conocer a doña Roberta Aguilar, artífice del sabroso manjar. De su madre heredó el secreto de cocina que la distingue. Con los años, su receta permanece intacta y su clientela espera ansiosamente cada mañana que llegue a vender su producto al centro ciudad.
Pero ¡cuidado! Una vez que lo pruebe, quedará enganchado para siempre.
¡Podríamos mencionar varias razones para enamorarse de esta hermosa zona de Honduras, pero la verdad es que siempre hay una buena excusa para volver al sur!
