Plátano en miel
Ingredientes
1 panela de dulce
5 clavos de olor
3 rajitas de canela
2 gotas de vainilla
6 plátanos maduros
½ litro de leche (opcional)
Rinde para 10 personas
El plátano maduro en miel también es una muy buena opción a la hora de querer preparar su miel. Para prepararlos, se deben escoger plátanos maduros, retirar la cáscara y cortar en rebanadas para luego agregarlos en el almíbar de la miel de rapadura. Agregar gotas de vainilla para mayor sabor, las rajitas de canela, clavos de olor y si gusta, puede adicionar leche. Dejar cocinar durante unos 25 minutos, ¡y a degustar!
