Chilate
Ingredientes
1 taza de harina de maíz blanco
Pimienta gorda (de la gruesa que viene en bolsa)
3 rajitas de canela
1 litro de agua
Rinde Para 6 personas
Es una bebida de Semana Santa preparada con harina del maíz blanco, pimienta gorda y canela. Previamente se calienta el agua y se disuelve por aparte la harina en un vaso con agua, cuando el agua ya está lo suficientemente caliente, con colador agregar la harina ya disuelta dentro, revolver un poco y dejar hervir por unos 25 minutos.
El chilate se sirve caliente y se toma con algunas de las mieles preferidas durante esta temporada. Cualquiera que usted desee preparar, sus invitados quedarán eternamente satisfechos por lo delicioso que resultan al paladar.
Fotografías y recetas cortesía de Buen Provecho.
